シャトルシェフでヨーグルトを作ると、簡単に自作ヨーグルトができます。
シャトルシェフは、温度を一定に保つ保温調理器なので、カレーや角煮など長時間熱を加えると美味しくなる料理や、ヨーグルトなどの発酵に最適です。
友人の結婚式の引出物や、新築祝いのプレゼントにも最適です。
今回は、手作りヨーグルトの作り方を紹介したいと思います。
材料は、牛乳500cc、プレーンヨーグルト大さじ２杯、タッパー、スプーン
手作りって難しいって思っているもいるかもしれませんが、とても簡単に出来ますのでぜひチャレンジして下さい。
- タッパーとスプーンを熱湯で殺菌します。
- シャトルシェフにお水をはり、さっと沸かして下さい。
- タッパーに牛乳を５００CC入れて、その中にお好みのプレーンヨーグルトを大さじ２杯入れ、よく混ぜます。
- シャトルシェフの中に、タッパーを入れて半日～１日放置すると、激旨ヨーグルトの完成です。
※プレーンヨーグルトを種菌にして作りますので、自分好みのプレーンヨーグルトを選んで使って下さい。自家製ですので、1～２日のうちに食べきって下さい。
色々なヨーグルト専用のヨーグルトメーカーもありますが、シャトルシェフのような保温調理器だったら、簡単に激うまヨーグルトができますお試しあれ。
参考までに、ヨーグルトを作る参考動画がありました。
ヨーグルトメーカー⇒シャトルシェフでも同様に作れます。
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=znRfRtNGOMs[/youtube]
