シャトルシェフで激旨ヨーグルトを自作する。【画像あり】

シャトルシェフでヨーグルトを作ると、簡単に自作ヨーグルトができます。

シャトルシェフは、温度を一定に保つ保温調理器なので、カレーや角煮など長時間熱を加えると美味しくなる料理や、ヨーグルトなどの発酵に最適です。



 

 

 

 

 

 

 

 

友人の結婚式の引出物や、新築祝いのプレゼントにも最適です。

今回は、手作りヨーグルトの作り方を紹介したいと思います。

材料は、牛乳500cc、プレーンヨーグルト大さじ２杯、タッパー、スプーン

手作りって難しいって思っているもいるかもしれませんが、とても簡単に出来ますのでぜひチャレンジして下さい。

1. タッパーとスプーンを熱湯で殺菌します。
2. シャトルシェフにお水をはり、さっと沸かして下さい。
3. タッパーに牛乳を５００CC入れて、その中にお好みのプレーンヨーグルトを大さじ２杯入れ、よく混ぜます。
4. シャトルシェフの中に、タッパーを入れて半日～１日放置すると、激旨ヨーグルトの完成です。

※プレーンヨーグルトを種菌にして作りますので、自分好みのプレーンヨーグルトを選んで使って下さい。自家製ですので、1～２日のうちに食べきって下さい。

色々なヨーグルト専用のヨーグルトメーカーもありますが、シャトルシェフのような保温調理器だったら、簡単に激うまヨーグルトができますお試しあれ。

 

参考までに、ヨーグルトを作る参考動画がありました。

ヨーグルトメーカー⇒シャトルシェフでも同様に作れます。

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=znRfRtNGOMs[/youtube]